Voilà la recette du gateau d'anniversaire en forme de papillon, que j'ai fait lors de l'anniversaire de David pour ses deux ans. (Voir rubrique "anniversaires")

Pour le gateau :

1 pot de yaourt

2 pots de sucre

3 pots de farine et 1/2 sachet de levure

1/2 pot d'huile

3 oeufs

30 g de cacao en poudre

Tout mélanger et mettre à cuire dans un moule rond au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes

Pour le montage :

découper le gateau en commençant par faire un ovale pointu en partant d'une pointe à "midi" jusqu'à une base élargie à "18h"

Les découpes des cotés servent à faire les ailes en les inversant de coté.

Monter 50cl de crème fraiche épaisse entière en chantilly avec 40g de sucre. L'étaler sur les ailes entièrement, et sur le corps pour faire la bouche et les stries en bas.

Pour les yeux deux rondelles de banane

Pour les antennes, deux grains de raisin au bout de deux cure dents.

Pour les ailes, un peu de poudre de cacao pour délimiter les quartiers d'aile, et des morceaux de fruits confis pour les couleurs.

Mettre au frais pour conserver et affermir la chantilly.